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Sobremesas&Doces

17/01/2014

Crème Brûlée com Ganache

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No final do ano passado, comprei um maçarico, que eu sempre quis ter.

Desde então, quero fazer tudo que precise dele!

O eleito da vez foi Crème Brûlée (creme queimado, ao pé da letra), só que um pouco modificado com um fundo de Ganache, que é uma mistura cremosa de chocolate com creme de leite. Vale a pena!

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creme brulee com ganache 08

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