Essa batata doce espetacular fica pronta super rápido.
Ótimo acompanhamento pra qualquer prato, pode ser petisco ou até substituir aquela batata frita pra acompanhar seu hambúrguer ou um torresminho.
Deliciosa e sem segredo!
Ingredientes:
- Palitinhos crocantes de Batata doce
- 1 batata doce média
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (sopa) de azeite
- 1 ramo de alecrim fresco*
*eu costumo usar sálvia também, mas estava sem. Recomendo.
Modo de Preparo:
Corte a batata doce em palitos (como se fosse batata normal pra fazer fritas). Tempere com sal e pimenta do reino.
Leve à uma panela com a manteiga e o azeite em fogo alto.
Deixe dourar mexendo de vez em quando.
Quando estiver quase no ponto, adicione as folhas de alecrim e espere terminar de dourar. Fica muito gostoso polvilhar páprica picante ao final do processo também.
Pronto, agora é só se deliciar. Dá pra acreditar que é tão simples e saborosa?
