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Salada de Grão de Bico

Eu adoro grão de bico! Essa salada é simples, gostosa e rápida de preparar!

Ingredientes:

– 210g de grão de bico em conserva
– 1 tomate
– 1/2 cebola
– 1 pepino
– 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
– de 4 a 5 colheres (sopa) de azeite
– 5g de tempero para salada em pó
pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo:

Pique a cebola em cubos bem pequenos. Adicione água fervente e deixe descansar por cerca de 10 minutos. Isso serve pra tirar aquele gosto forte e ardido da cebola.

cebola sem arder

Corte o tomate e o pepino em cubos médios.

tomate e pepino cortados

Escorra a água da conserva do grão de bico. Escorra a água da cebola e junte todos os ingredientes.

grão de bico em conserva

Misture tudo com cuidado.

Sirva gelado.

grão de bico em conserva

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    Pingback by Salada de Grão de Bico Descomplicando sua cozinha — 16/04/2013 @ 4:05 pm

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