Purê de Batata Simples

Sei que é uma receita muitíssimo fácil de fazer e acho que justamente por esse motivo, os sites grandes de culinária não tem o hábito de ensinar a fazer.

Também não entendo o motivo das pessoas usarem preparo pronto, já que fazer o purê diretamente da batata é fácil, fácil…. além de muito mais saboroso…

Ingredientes:

–  10 batatas médias
– 01 copo de leite
– 02 colheres (sopa) de manteiga
– sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas já descascadas em água suficiente para cobri-las em uma panela de pressão durante 20 minutos. Para que fique mais fácil de amassá-las depois, pode cortar as batatas em pedaços grandes antes de cozinhar.

Verifique com um garfo se a batata está macia e então escorra a água.

Purê de Batata
Purê de Batata

Adicione o restante dos ingredientes com a batata ainda bem quente e misture bem até ficar homogêneo. Se acha necessário, use um garfo para amassar ou um amassador de batatas. Não precisa levar novamente ao fogo. Agora é só servir.

Dica: pode substituir o leite por creme de leite. Isso dé uma leveza incrível ao purê.


3 thoughts on “Purê de Batata Simples

  1. bom eu gostei muito do saite e gostarias de receber em meu imail receitas para aprimorar meus conhecimentos na cozinha pois tudo que faço é a base de receitas,pois não sou boa pra cozinhar então ficaria feliz de receber umas dicas para saber conzinhar melhor….obrigada nem pure não sabia fazer e vi que é tão simples e não tem segerdo…Cris….

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