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Purê de Batata Simples

Sei que é uma receita muitíssimo fácil de fazer e acho que justamente por esse motivo, os sites grandes de culinária não tem o hábito de ensinar a fazer.

Também não entendo o motivo das pessoas usarem preparo pronto, já que fazer o purê diretamente da batata é fácil, fácil…. além de muito mais saboroso…

Ingredientes:

-  10 batatas médias
- 01 copo de leite
- 02 colheres (sopa) de manteiga/margarina
- sal a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas já descascadas em água suficiente para cobrí-las em uma panela de pressão durante 20 minutos. Para que fique mais fácil de amassá-las depois, pode cortar as batatas em pedaços grandes antes de cozinhar.

Verifique com um garfo se a batata está macia e então escorra a água.

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Purê de Batata

 

Adicione o restante dos ingredientes com a batata ainda bem quente e misture bem até ficar homogêneo. Se acha necessário, use um garfo para amassar ou um amassador de batatas. Não precisa levar novamente ao fogo. Agora é só servir.

Pure de Batata2 300x225 Purê de Batata Simples

Purê de Batata

 

Dica: pode substituir o leite por creme de leite. Isso dé uma leveza incrível ao purê.


icon print2 Purê de Batata Simples


  1. ameirrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
    Comment by Amanda — 24/07/2012 @ 4:00 pm
  2. bom eu gostei muito do saite e gostarias de receber em meu imail receitas para aprimorar meus conhecimentos na cozinha pois tudo que faço é a base de receitas,pois não sou boa pra cozinhar então ficaria feliz de receber umas dicas para saber conzinhar melhor….obrigada nem pure não sabia fazer e vi que é tão simples e não tem segerdo…Cris….
    Comment by Cristina — 23/09/2012 @ 10:52 am
  3. pore de batata e muito bom
    Comment by maria paula esteves do nascimento — 20/04/2014 @ 7:23 pm

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