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Peras Gratinadas

Essas peras gratinadas com gorgonzola são super fáceis de fazer e são ótimas para acompanhamento!

Ingredientes:

– 10 peras portuguesas
– 170g Gorgonzola
– 250g queijo tipo cottage
– 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
– suco de um limão
– Noz moscada a gosto
– suco de 2 laranjas pera
– Mel a gosto
– 01 cálice de vinho branco seco de mesa

Modo de Preparo:

Lave as peras, corte ao meio e retire os miolos. Regue com o limão. Reserve.

pera com gorgonzola

Amasse o queijo gorgonzola com um garfo.

pera com gorgonzola

Junte o queijo cottage, o parmesão e a noz moscada.

pera com gorgonzola

Misture tudo até obter uma pasta homogênea.

peras gratinadas 04

Recheie as peras com a pasta.

pera com gorgonzola

Regue com o vinho, o suco de laranja e mel.

pera com gorgonzola

Leve ao forno alto por cerca de 45 minutos ou até que fiquem macias e douradas.

pera com gorgonzola

Sirva em seguida.

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    Pingback by Peras Gratinadas Descomplicando sua cozinha — 05/08/2015 @ 5:08 pm

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