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Omelete Recheada

Tem milhares de maneiras de se preparar uma omelete e, na minha opinião, não há omelete ruim. E atende muito bem à necessidade de uma refeição rápida e gostosa!

A que eu fiz aqui dá pra variar bastante. É só trocar os ingredientes do recheio pelos seus favoritos.

Ingredientes:

– 02 ovos
– sal e pimenta do reino a gosto

Para o recheio:

– 50g de queijo muçarela ralado ou picado
– 25g de presunto ralado ou picado
– 01 colher (sopa) de requeijão cremoso
– 1/2 tomate picado
– orégano a gosto

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes do recheio. Reserve.

recheio

Bata os ovos com sal e pimenta utilizando um garfo.

ovos batidos

Aqueça uma frigideira grande (cerca de 30cm de diâmetro) untada com azeite ou manteiga.

Adicione os ovos à frigideira e faça movimentos circulares para espalhá-los. Utilize o fogo baixo.

Frite até que as bordas comecem a se soltar.

fritar

Adicione o recheio no centro.

recheando a omelete

Dobre a omelete.

dobrar

Deixe dourar e então vire. Doure o outro lado.

Sirva em seguida.

 

 

 

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    Pingback by Omelete Recheada Descomplicando sua cozinha — 31/10/2012 @ 4:14 pm

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