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Descomplicando sua cozinha
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Mignon Suíno com Batatas

Filé mignon suíno com batatas é muito pratico e rápido de fazer. Ao contrario do que pensa a maioria, porco é carne branca e é bastante saudável!

Ingredientes:

– 01 cordão de filé mignon suíno
– suco de 1/2 limão
– 1 colher (sopa) de chimichurri
– 02 batatas pequenas
– 01 colher (sopa) de azeite
– sal e pimenta do reino


Modo de Preparo:

Corte a carne em medalhões.

medalhões
Tempere com o chimichurri, o suco de limão, sal e pimenta do reino. Deixe marinando por 30 minutos.


Descasque e corte as batatas em pedaços médios.

Cozinhe em água salgada por 05 minutos. Escorra e reserve.


Doure a carne no azeite.


Junte as batatas, tampe a panela e deixe no fogo até que as batatas fiquem macias, mexendo com cuidado às vezes.


Sirva em seguida.

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  1. […] Tags: batata, fácil, porco, Suínos Clique aqui para ver a receita completa […]

    Pingback by Mignon Suíno com Batatas Descomplicando sua cozinha — 27/08/2012 @ 2:48 pm
  2. Fiz e recomendo, ficou ótimo

    Comment by Heloisa — 03/05/2017 @ 8:32 pm

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