http://xunapanela.com

Descomplicando sua cozinha
Acompanhamentos, caldos, carnes, frangos, lanches, massas, oriental, peixes, risotos


Mignon com alho poró

De preparo rápido e muito simples, ótimo para dias corridos.

 

Ingredientes:

– 650g de filé mignon
– 90g de alho poró picado (cerca de 1 xícara)
– 1 cebola média
– 50g de champignon picado
– 01 colher (sopa) de azeite
– 01 tablete de caldo de carne
– 02 colheres (sopa) de molho inglês
– 1/2 copo de água

Modo de Preparo:

Corte a carne em tiras grossas.

iscas de filé mignon
Frite no azeite até dourar.

fritar a carne
Corte a cebola em semi-círculos.

cortar a cebola
Junte o alho poró, a cebola, o caldo de carne, o molho inglês e a água à carne.

refogar a carne
Deixe cozinhar até murchar a cebola e reduzir a água, mexendo eventualmente.
Adicione o champingon, deixe cozinhar por mais um minuto.
Sirva em seguida.

iscas de mignon com alho poró

Print Friendly


  1. Irado ein!!

    Comment by Guilherme Ramos Costa no Facebook — 09/04/2012 @ 4:46 pm
  2. […] Mignon com Alho Poró facebook   twitter   email   De preparo rápido e muito simples, ótimo para dias corridos: Iscas de Filé Mignon com Alho Poró. Clique aqui para conferir. […]

    Pingback by Descomplicando sua cozinha » Mignon com Alho Poró — 09/04/2012 @ 4:47 pm
  3. … [Trackback]…

    […] Read More: xunapanela.com/mignon-com-alho-poro/ […]…

    Trackback by URL — 30/05/2012 @ 6:49 am

Deixe um comentário

Feed RSS dos comentários deste post TrackBack URL