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Espinafre Gratinado

Não tem como colocar uma receita de espinafre e não falar de Popeye, que muito esperto, já sabe desde sempre que essa verdura é sensacionalmente boa!

espinafre do popeye

 

Ah, mas se o Popeye soubesse que o espinafre fica muito melhor assim, ele largaria aquela latinha!

Ingredientes:

– 01 maço de espinafre fresco
– 100g de polpa de tomate
– 120g de queijo prato
– 01 colher (sopa) de azeite
– 1/2 colher (chá) de sal
– 1 colher (chá) de açúcar
– noz moscada
– pimenta do reino
– parmesão ralado para polvilhar

Modo de Preparo:


Lave o maço de espinafre, separe as folhas e corte-as grosseiramente.

maço de espinafre

Corte o queijo em cubos de cerca de 1cm.

queijo prato

Misture a polpa de tomate com o azeite, sal, açúcar, noz moscada e pimenta do reino.

molho de tomate

Misture todos os ingredientes, com exceção do parmesão ralado e disponha em um refratário.

espinafre com molho de tomate

Cubra com o queijo parmesão ralado.

parmesão

Leve ao forno a 220ºC por 15 minutos ou até gratinar.

Sirva em seguida. Bom apetite!

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  1. […] Espinafre Gratinado […]

    Pingback by Espinafre Gratinado Descomplicando sua cozinha — 18/08/2012 @ 10:01 am

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