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Bolo de Chocolate

Bom, já que estou na “onda” dos bolos, não poderia deixar de colocar um bom e tradicional bolo de chocolate.

Super rápido e muito fácil, simples de ser feito sem deixar, obviamente, de ser delicioso.

Ingredientes:

– 4 ovos
– 1 xícara óleo
– 2 xícaras de água
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de cacau em pó
– 3 colheres (sobremesa) de fermento químico
– 2 xícaras de açúcar
 
– chocolate granulado para enfeitar

 

 

Modo de Preparo:

Em uma vasilha, junte a farinha, o açúcar e o chocolate em pó.

açúcar farinha e chocolate

Aqueça a água e o óleo para que fique levemente morno.

água e óleo

Adicione os ovos aos ingredientes secos e misture brevemente (sem mexer muito. Isso apenas evitara que o ovo cozinhe quando a água e o óleo forem adicionados).

ovos farinha e chocolate

massa para o bolo de chocolate

Coloque o fermento e o líquido morno junto aos outros ingredientes.

massa simples para bolo de chocolate

Bata até obter uma massa homogênea. Evite bater a massa em excesso. Isso deixa o bolo menos fofo.

bater massa do bolo

 

massa fácil para bolo

A massa ficará bem líquida. Despeje o conteúdo em uma forma e leve imediatamente para assar em forno médio (180ºC) por cerca de 20 minutos.

assar o bolo de chocolate

Não abra o forno antes desse tempo.

Enquanto isso, faça a calda de chocolate.

Verifique seu bolo no forno. Para saber se o bolo está assado, insira um palito de dente nele e veja se saiu completamente seco. Se sim, está pronto.

Não retire o bolo do forno ainda. Desligue o fogo e deixe a porta do forno entreaberta com auxílio com uma caixa de palito de fósforos. Deixe assim por pelo menos 10 minutos. Se você retirar o bolo “de repente” ele murcha.

Fure o bolo com um garfo em diversos locais para penetração da calda.

fazer furos no bolo de chocolate

Despeje e espalhe a calda de chocolate sobre o bolo de chocolate.

Decore com chocolate granulado e sirva.

bolo de chocolate macio fácil simples gostoso

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  1. […] Bolo de Chocolate Fácil […]

    Pingback by Descomplicando sua cozinha » Bolo de Chocolate Fácil — 23/05/2012 @ 10:17 am

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