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Berinjela Rápida

Essa berinjela é tão simples e rápida de se fazer que dá até gosto. Não tem segredo!

É um ótimo acompanhamento ou pode ser servido como salada quando gelado.

Ingredientes:

– 01 berinjela

– 02 dentes de alho

– 04 colheres (sopa) de azeite

– 01 colher (sopa) de orégano

sal a gosto.

Modo de Preparo:

Corte a berinjela em tiras e descasque o alho. Adicione a berinjela o alho e o azeite em uma panela.

berinjela em tiras

Frite até que a berinjela fique murcha e macia. Tempere com sal. Desligue o fogo e junte o orégano.

berinjela refogada

Sirva quente ou frio.

berinjela em tiras refogada no azeite

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  1. […] Berinjela Rápida […]

    Pingback by Berinjela Rápida Descomplicando sua cozinha — 05/07/2013 @ 12:50 pm

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