Essas peras gratinadas com gorgonzola são super fáceis de fazer e são ótimas para acompanhamento!
Ingredientes:
– 10 peras portuguesas
– 170g Gorgonzola
– 250g queijo tipo cottage
– 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
– suco de um limão
– Noz moscada a gosto
– suco de 2 laranjas pera
– Mel a gosto
– 01 cálice de vinho branco seco de mesa
Modo de Preparo:
Lave as peras, corte ao meio e retire os miolos. Regue com o limão. Reserve.
Amasse o queijo gorgonzola com um garfo.
Junte o queijo cottage, o parmesão e a noz moscada.
Misture tudo até obter uma pasta homogênea.
Recheie as peras com a pasta.
Regue com o vinho, o suco de laranja e mel.
Leve ao forno alto por cerca de 45 minutos ou até que fiquem macias e douradas.
Sirva em seguida.
1 pensou em & ldquo;Peras Gratinadas”