De preparo rápido e muito simples, ótimo para dias corridos.
Ingredientes:
– 650g de filé mignon
– 90g de alho poró picado (cerca de 1 xícara)
– 1 cebola média
– 50g de champignon picado
– 01 colher (sopa) de azeite
– 01 tablete de caldo de carne
– 02 colheres (sopa) de molho inglês
– 1/2 copo de água
Modo de Preparo:
Corte a carne em tiras grossas.
Frite no azeite até dourar.
Corte a cebola em semi-círculos.
Junte o alho poró, a cebola, o caldo de carne, o molho inglês e a água à carne.
Deixe cozinhar até murchar a cebola e reduzir a água, mexendo eventualmente.
Adicione o champingon, deixe cozinhar por mais um minuto.
Sirva em seguida.
Irado ein!!