Esse frango é daqueles pratos que servem pra todas as horas.
Pode acompanhar um prato de arroz, feijão e salada ou pode servir de aperitivo para uma cerveja bem gelada. Aí vai depender da ocasião.
Mas o importante mesmo, é que é irresistível!
Ingredientes:
– 600g de filé de frango
– 01 limão
– tempero em pó para aves (fondor, kitano, sazon etc)
– pimenta do reino
– 1/3 de xícara de farinha de trigo
– óleo para fritar
Modo de Preparo:
Corte os filés de frango ao meio, no sentido mais longo.
Salgue o frango salpicando o tempero em pó dos dois lados de cada filé. Repita o processo com a pimenta do reino, porém apenas de um lado de cada filé.
Em um refratário, regue o frango com o suco do limão.
Junte a farinha e misture tudo.
Cubra o fundo de uma panela com um dedo de óleo vegetal.
Deixe o óleo esquentar bem e então frite os filés de frango dos dois lados até ficarem dourados de acordo com seu gosto.
Escorra em um papel toalha.
Agora é só abrir aquela cerveja bem gelada e degustar! Bom apetite!
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