Nada como variar o cardápio de vez em quando e inventar algo com o que estiver disponível em casa. Foi assim que surgiu esse prato, que ficou maravilhoso! Vale a pena experimentar!!!
Ingredientes:
– 1 maço de espinafre– 200g de cream cheese
– 1 cebola grande picadinha
– 1 peito de frango cozido e bem desfiadinho (temperado a gosto)
– 1 caixinha (200g) de creme de leite – 01 colher (sopa) de manteiga
– 3 colheres de sopa de polpa de tomate ou catchup
– 100g de bacon picado e frito
– Queijo Muçarela fatiada para cobrir
– Queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo:
Pique o espinafre grosseiramente, tempere com sal e cozinhe em pouca água até murchar. Escorra e reserve.
Forre um refratário com cream cheese.
Adicione o espinafre cozido. Reserve.
Numa panela, doure a cebola na manteiga.
Acrescente o peito de frango, o creme de leite, polpa de tomate e molho inglês.
Acerte o sal e cozinhe até ficar cremoso. Despeje por cima do espinafre.
Adicione o bacon por cima do frango.
Cubra com muçarela e queijo ralado.
Leve pra gratinar em forno alto por cerca de 25 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.
1 pensou em & ldquo;Frango Cremoso com Espinafre”