Calda básica de chocolate. Ótima para bolos, sorvetes etc…
Ingredientes:
– 03 colheres (sopa) de cacau em pó
– 03 colheres (sopa) de açúcar
– 02 colheres (sopa) de manteiga
– 03 colheres (sopa) de leite
– 01 colher (sopa) de mel
Junte todos os ingredientes em uma panela.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que tudo derreta e fique homogêneo. O ideal é que a calda não chegue a ferver. Reserve.
