Seja um churrasco com carne ou churrasco vegetariano, essa berinjela cai muito bem como aperitivo, já que é bem rápida de fazer e fácil.
Ingredientes:
– 01 Berinjela – Azeite – Farinha de rosca para empanar – Orégano – SalModo de Preparo:
Corte a berinjela em rodelas de cerca de 1,5cm. Passe cada fatia no azeite e tempere com sal.
Misture com farinha de rosca e orégano à gosto. Empane cada fatia de berinjela com a farinha.
Disponha tudo na churrasqueira.
Doure dos dois lados.
Sirva em seguida.
