Essa receita de Cuscuz é da Ju.
Morei cinco anos em Piracicaba. Uma sexta-feira por mês acontecia a seresta na Praça do Pescador (moda de viola + uma penca de velhinhos dançantes. uma delícia), onde era/é vendido um cuscuz maravilhoso! Foi daí que eu descobri o quanto eu gostava desse prato!