Essa berinjela é tão simples e rápida de se fazer que dá até gosto. Não tem segredo!
É um ótimo acompanhamento ou pode ser servido como salada quando gelado.
Ingredientes:
– 01 berinjela
– 02 dentes de alho
– 04 colheres (sopa) de azeite
– 01 colher (sopa) de orégano
– sal a gosto.
Modo de Preparo:
Corte a berinjela em tiras e descasque o alho. Adicione a berinjela o alho e o azeite em uma panela.
Frite até que a berinjela fique murcha e macia. Tempere com sal. Desligue o fogo e junte o orégano.
Sirva quente ou frio.
1 pensou em & ldquo;Berinjela Rápida”