Eu adoro grão de bico! Essa salada é simples, gostosa e rápida de preparar!
Ingredientes:
– 210g de grão de bico em conserva– 1 tomate
– 1/2 cebola
– 1 pepino
– 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
– de 4 a 5 colheres (sopa) de azeite
– sal a gosto – pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
Pique a cebola em cubos bem pequenos. Adicione água fervente e deixe descansar por cerca de 10 minutos. Isso serve pra tirar aquele gosto forte e ardido da cebola.
Corte o tomate e o pepino em cubos médios.
Escorra a água da conserva do grão de bico. Escorra a água da cebola e junte todos os ingredientes.
Misture tudo com cuidado.
Sirva gelado.
1 pensou em & ldquo;Salada de Grão de Bico”