Rapidinho fica pronto e é bem saboroso!
Ingredientes:
– 01 filé de salmão de aproximadamente 500g
– 01 tomate
– 01 cebola
– 01 colher (chá) de azeite
– 50g de champinhom
– 01 colher (chá) de dill (endro)
– cebolinha
– manjericão
– 01 limão
– sal e pimenta do reino
Modo de Preparo:
Corte o tomate e a cebola em cubos.
Refoge no azeite até começar a derreter o tomate.
Desligue o fogo, junte o champinhom, o dill, a cebolinha, o manjericão e o suco do limão. Misture e reserve.
Tempere o filé se salmão com sal e pimenta do reino. Disponha em um refratário.
Regue com o molho.
Cubra com uma folha de papel alumínio e leve ao forno alto por 15 a 20 minutos.
Sirva em seguida.
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