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Posts Tagged ‘culinária’

Acompanhamentos,Oriental,Receitas

14/09/2012

Sunomono

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No Brasil, Sunomono é aquela famosa salada de pepinos agridoce servida nos restaurantes japoneses.

Simples e refrescante. Experimente!

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salada agridoce de pepino


Carnes

25/08/2012

Bife à Rolê

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O gostoso de fazer esse prato é que dá para variar bastante o recheio.

O preparo é bem rápido. Parece trabalhoso, mas eu gastei apenas 30 minutos no total.

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recheado com cenoura e abobrinha


Lanches

24/07/2012

Tapioca

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A tapioca é um prato de origem indígena e feita de polvilho, que é extraído da mandioca.

É um prato bem consumido no nordeste e pode ser recheado tanto com doces ou salgados.

Como diria Chico Buarque de Holanda: “Gostosa… Quentinha… Tapioca!”

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tapioca recheada


Massas

14/05/2012

Quiche de Brocolis

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Quiche é um quitute delicioso, muito variável no recheio e o resultado é sempre ótimo.

E o melhor de tudo é que é simples e fácil de fazer. Clique aqui e confira!


Peixes

14/04/2012

Vatapá do Sudeste

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Eu estava querendo fazer um vatapá e não fazia a menor ideia de como era. Comecei a pesquisar e vi que precisava de camarão seco. Como isso não é algo que se tem na despensa (e nem se encontra em qualquer mercado aqui na região), eu resolvi adaptar, claro! Então inventei esse prato.

Aí resolvi dar um nome… como já existe vatapá paulista (que é com frango) e não tem nada a ver com o que eu fiz, coloquei vatapá do sudeste. Clique aqui pra ver a receita.

vatapá de camarão


Receitas

09/04/2012

Mignon com Alho Poró

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De preparo rápido e muito simples, ótimo para dias corridos: Iscas de Filé Mignon com Alho Poró. Clique aqui para conferir.


Caldos e Cremes

02/03/2012

Polenta

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É fácil, é rápido, é delicioso! Veja aqui.

polneta mole com linguiça